新たな特産品をめざし、大阪狭山市果樹振興会の協力のもと開発した大阪狭山クラフトビールと大野ぶどうワインを販売しております。
（注意）20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
大野ぶどうワイン
醸造：木谷ワイン
◆大野ぶどう（デラウェア）を100％使用した白ワイン
大阪狭山市大野地区のぶどう畑で採れる、渋みが少なく甘みが強い「大野ぶどう」のデラウエア100％の自慢のワインができました。木谷ワインの醸造家、木谷 一登さんが 大阪狭山の風土を大野ぶどうでワインという形に表現してくださいました。さわやかな風がふくようなデラウエアのワイン、是非お試しください。
販売所：大阪狭山市商工会 1本 3,300円（税込） ALC.11.1% 容量750ml
大野ぶどうワインの通信販売はこちら！
大阪狭山クラフトビール「さやま日和」
クラフトビール商品開発のこれまで
令和6年12月 デラウェア（ピルスナー）、トマト、大粒ぶどうを試作
令和7年 2月 市内4店舗で試飲会を開催
令和7年 3月 桜まつりで試飲会を開催
令和7年 5月 デラウェア（ペールエール）、デラウェア（ヴァイツェン）を試作
令和7年 7月 大阪・関西万博にて試飲会を開催
令和7年10月 デラウェア（ペールエール）、デラウェア（ヴァイツェン）、トマトを醸造
令和7年11月 販売開始
醸造：大阪渋谷麦酒
明治5 年に日本人で初めてビール醸造を事業化した渋谷庄三郎氏。その庄三郎氏の夢を渋谷香名さんが引き継ぎ2022 年に「大阪渋谷麦酒」として復活。地元産品を活用したクラフトビールには定評があります！
◆大野ぶどう デラウェアｘペールエール ALC. 5％
◆大野ぶどう デラウェアｘヴァイツェン ALC. 6％
◆とまとｘペールエール ALC. 5％ （時期・数量限定醸造）
◆さくらｘヴァイツェン ALC. 5％ （時期・数量限定醸造）
※デラウェアは大阪狭山市特産の大野ぶどうのみを使用
※とまとについても大阪狭山市内で収穫されたもののみを使用
※さくらは狭山池の桜の新葉を蒸しお茶のように練ったものを乾燥させ使用
販売所：大阪狭山市商工会 1本 800円（税込） 容量330ml
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「さやま日和」と「大野ぶどうワイン」のお求めは…
ご自宅でゆっくり飲んでみたい方は、「大阪狭山市商工会の窓口」でお買い求め頂けます。
遠方の方や贈り物にしたいという方は、通信販売サイト「さやりんショップ」でお買い求めいただけます。